Recette traditionnelle de Toscane, appelée "Pesto di cavolo nero toscano". 
 
Le chou frisé est l'un des légumes les plus nutritifs au monde, source d'antioxydants (vitamine C, bêta-carotène et flavonoïdes) capables de s'opposer fortement aux radicaux libres présents dans l'organisme.
Il est également très riche en potassium, en acide folique, en sels minéraux et en acides gras oméga-3 (150 mg pour 100 g de chou frisé). Parmi les grands avantages qu'il apporte, il améliore les processus digestifs, a des pouvoirs nettoyants et des propriétés anti-inflammatoires, et n'apporte que très peu de calories, ce qui le rend très approprié si vous suivez un régime. 
 
Associé aux propriétés des noix et de l'huile d'olive extra vierge, c'est un super-aliment qui convient également aux végétaliens ! 
 
Elle est idéale pour tartiner le pain, les toasts, accompagner les viandes, assaisonner les pâtes en ajoutant du parmesan au moment de servir !
 
Ingrédients : Chou frisé, noix, ail, piment, huile d'olive extra vierge. 
 
Produit pasteurisé. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans la semaine.